Всесвітньо відомий чорний цейлонський чай "Адаватта". Має в міру терпкий смак, гарний тонізуючий ефект і стійкий аромат.
Один із способів заварювання чорного класичного чаю
Порція: чайна ложка чаю на чашку 350 мл та ще одна додаткова – на чайник. Час заварювання: 2-3 хвилини при температурі 95 °C. Особливі умови: заварювати один раз.